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三好學生班級意見 老外美食團玩“穿越” 身著古裝尋成都美味

歸檔日期:04-30       文本歸類:夢想青春      文章編輯:庭堂書香

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春游團品牡丹宴

重新都的美食“葉兒粑”,到蒲江春筍節上的筍子宴,再到成都名小吃——軍屯鍋盔……這個春天,成都英文門戶網站gochengdu.cn帶著在蓉城的外籍人士變身“老饕”,跟隨“這味兒夠成都——蓉城麻辣之旅”春游活動,在成都這一眾多美食的原產地,尋找地道的“成都味兒”!

4月15日,“這味兒夠成都——蓉城麻辣之旅”春游活動來到彭州,11名來自美國、南非、俄羅斯、尼日利亞等國家的美食喜好者跟隨GoChengdu網站,繼續尋找地道成都美食。

“我超愛川菜,超愛成都美食!”當天早晨,大巴從成都動身開往彭州,當風聞要去體驗好幾種當地美食,車上的老外好吃嘴兒們充滿了等待。

賞牡丹

一睹歷史的榮光

“云想衣裳花想容,春風拂檻露華濃。”一千多年前,大詩人李利劍用一首《清平調》贊美了貴妃的傾城容顏,也寫盡了“花中之王”牡丹的國色天香。一千多年后,牡丹花早不是達官貴人獨賞的珍貴品種,但她的雍容斑斕仍讓人們趨之若鶩。春季,在成都北方的丹景山上,很多人會穿戴古裝登高賞花。春游第三站,金發碧眼的外國人穿上古裝,登上丹景山,賞牡丹、吃牡丹宴,開啟當天的麻辣之旅。

坐上前往丹景山的小火車,大家沿途顛末了改構成書吧的舊火車站,保留完好的舊工場遺址,以及見證了彭州滄桑歲月的佛塔和古寺……這些保留下來的歷史見證物讓外國友人們心潮澎湃。來自南非的Tamara Leigh激動地暗示,雖然才踏上這片地皮不久,本人已經被中國博大精深的文化和歷史深深吸引。“穿上中國的古裝,讓我對那些古老的歷史有了愈加深化的感受。正是因為這片地皮對歷史有著如此完美的保護,才讓我們這些外國人有時機窺得千百年前的成都。”

牡丹入席,秀色可餐。午餐時間,面對一桌牡丹花烹制的特色菜,同樣來自南非的Crossley夫婦抑制不住激動的心情,一邊大快朵頤一邊說道:“這是我們在成都期間吃的最有特色的一餐。成都美食讓人眼花繚亂,我們都不知道到底吃了幾種美食了。成都絕對是吃貨的天堂。”

打鍋盔

尋找傳承千年的美味

到了彭州,天然也要嘗嘗地道的軍屯鍋盔。有1800年歷史的軍屯鍋盔從最后的軍糧到尋常蒼生的美食陪伴了一代代的“軍屯”人。縱使“軍屯”釀成了軍樂鎮,鍋盔的酥香穩定。

“梆!梆!梆!”師傅打鍋盔發出的響聲吸引了一眾外國學員。

揉面、打面餅、上豬油、抹豬肉、油烙、爐烘,師傅做的趁熱打鐵,學員們也躍躍欲試。軍屯鍋盔的制作方法很好上手,在師傅的指導下,外國學員們用和好的面和調好味道的餡料初步制作本人的鍋盔。最后的油烙、爐烘由師傅把控,學員們的廢品出爐后,除了樣子不夠美不雅觀,味道比師傅的樣品絲毫不差。

Natasha Crossley一邊品嘗著本人的鍋盔,一邊興奮地向我們介紹道,“這個鍋盔和南非的一種派非常類似,大小也差不多,都是在面團里參與咸味肉餡。差別的是在南非制作的派是將肉餡包在里面,而這里是將餡揉到面中。相隔這么遠的兩個處所竟然有類似的美食,真是太巧妙了!”

涮鴨腸

見證一段非遺技術的傳奇

成都的火鍋特色各異。發源于彭州的陽氏田鴨腸火鍋以非物質文化遺產的身份代代相傳。彭州的九尺板鴨舉世聞名,制作板鴨留下的鴨腸成為田鴨腸火鍋的特色菜,以其共同的口感,備受人們的喜歡。

Stephan Claassen來成都三年,有一個成都女朋友的他中文流利得不像個外國人。“假如要在我心中給成都美食排名,第一名就是火鍋!”火鍋上桌時,Stephan很嫻熟地往本人的空碟里倒上香油和蒜泥,還間接用中文問效勞員:“有酥肉嗎?我點一個。”仿佛一部外國人吃火鍋的教科書。

當美味的火鍋已經接近尾聲時,Desiree Stuki站起身來,舉杯向大家暗示感激,并和來自南非的朋友們唱了一首暗示感激的歌。“我去過那么多的中國城市,我最喜歡的就是成都!”她挨個擁抱了網站工作人員說,“這里東西好吃,人們也很友善,我太喜歡這里了,我想不竭待在這個城市!”

本報記者 龍丁靈 馮蘭欽 實習記者 哈鄂新月 攝影 劉釗 實習攝影 魏嘉昕

原題目:老外美食團玩“穿越” 身著古裝尋成都美味

庭堂書香再到成都名小吃——軍屯鍋盔……這個春天三好學生班級意見 老外美食團玩“穿越” 身著古裝尋成都美味_到蒲江春筍節上的筍子宴語文摘抄好段春游團品牡丹宴重新都的美食“葉兒粑”關于思鄉的文章。
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